Per preparare le vostre Penne rigate con Piselli e Stracchino cuocete i legumi e riscaldate poi del latte.
Sempre nel latte caldo versate lo stracchino e frullate il tutto, aggiungendo una parte dei piselli. Arricchite con timo e maggiorana e proseguite.
Ora cucinate la pasta ed alla fine insaporitela con la salsa di piselli appena preparata e magari con del burro.
E’ tutto, servite ben caldo.