Per preparare le vostre Penne con Pancetta e Fagioli fate rosolare la pancetta stessa con una cipolla ed aggiungere i legumi in un secondo tempo.
Versate dentro anche l’acqua del barattolo e poi sale, rosmarino e pepe.
Nel frattempo cuocete la pasta e scolatela una volta pronta per poi saltarla nel sugo.
Come tocco finale prima di servire ricoprite con una generosa nevicata di pecorino.