PRESENTAZIONE
Oggi ho deciso di preparare un bel piatto di patate gratinate con pancetta croccante e scamorza, una vera delizia!!
INGREDIENTI
- 500 g di patate
- 200 g di pancetta
- 100 g di scamorza
- sale
- pepe
- olio
PROCEDIMENTO
Sbucciate le patate e tagliatele a fettine molto sottili, tagliate a pezzetti la pancetta e anche la scamorza.
Mettete tutto all’interno di una ciotola, condite con olio, sale e pepe e trasferite il composto in una teglia precedentemente ricoperta di carta forno, infornate in forno preriscaldato ventilato a 200° per circa 25 minuti o fino a che le patate non avranno raggiunto la giusta doratura.
Sfornate e servite caldo! Buon Appetito!!
