Rinfrescano ed apportano numerosissimi benefici per l’organismo: le patate sono un alimento super utilizzato in questo periodo estivo per tali motivi. Andiamo dunque a scoprire insieme come creare una combinazione perfetta con questo tubero per realizzare il piatto dell’estate.
Il caldo torrido di questi giorni impedisce alla nostra fantasia ed alla nostra forza di volontà di metterci ai fornelli e creare qualcosa di troppo complesso.
Per tale motivo infatti spesso la scelta ricade sui soliti cibi pronti o comunque su insalatone, velocissime da preparare.
Tonno e patate è un’altra pietanza su questa scia anche se ultimamente il pesce in questione sta lasciando strada ad un altro alimento che ha conquistato i palati delle persone.
La combinazione che crea con le patate è veramente fuori dal comune e molti lo dichiarano già da ora il piatto dell’estate. Andiamo a scoprire di cosa stiamo parlando.
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Sostituzione in campo: esce il tonno ed entra il salmone! Proprio questo pesce, in combinazione con le patate, crea un mix di sapori fuori dall’ordinario.
Per la preparazione di questo piatto avrete bisogno di patate, prezzemolo, sale, salmone, olio extravergine di oliva e pepe a piacimento.
Le patate andranno inizialmente lavate e capate; in secondo luogo poi andranno messe a bollire per una decina di minuti in un pentolino d’acqua.
Il salmone invece dovrà essere fresco proprio per conferire maggiore refrigerio al palato. Potrete sia tagliarlo a listarelle sottili che a piccoli tocchetti.
La ricetta è quasi completa: basterà infatti adagiare un po’ di prezzemolo tritato, un pizzico di sale, un filo di olio extravergine e dal sale qualora aggradasse.
Inoltre potrete personalizzare ancor di più la vostra pietanza introducendo in essa ciò che più vi piace come ad esempio olive, una salsa allo yogurt o un po’ di curcuma.
Non vi resta dunque che accaparrarvi tutti gli ingredienti necessari e provare questo nuovo piatto dell’estate dai gusti decisi e del refrigerio garantito.