PRESENTAZIONE
Che ne pensate di un bel pasticcio di broccoli, salsiccia e provola affumicata? Un piatto semplice ma al tempo stesso molto sfizioso!! Buonissimo!!
INGREDIENTI
- 500 g di broccoli
- 3 salsicce
- 200 g di provola affumicata
- sale
- pepe
- olio
PROCEDIMENTO
Per prima cosa pulite i broccoli e tagliateli a cimette, lessateli in abbondante acqua salata senza farli scuocere.
A questo punto scolate e lasciate raffreddare.
Prendete le salsicce, spellatele e spezzettatele. Fatele ripassare in padella con un pochino di olio fino a quando saranno completamente cotte.
A questo punto mettete i broccoli in una pirofila precedentemente ricoperta di carta forno, aggiungete le salsicce, salate se necessario. Fate uno strato di provola tagliata a fettine, fate quindi un altro strato di broccoli e salsicce e un ultimo di provola.
Infornate in forno preriscaldato ventilato a 200° per circa 15-20 minuti o fino a quando la superficie non sarà dorata.
Sfornate e servite, Buonissimo!!
