Per preparare i vostri Pasticcini alle Mandorle tritate quest’ultime e mischiatele ad un cucchiaio di zucchero.
Macinate il tutto per ottenere una farina, poi passate alle bucce d’arancia, da mettere in frullatore.
Ora mescolate a tutto questo il resto degli ingredienti a vostra disposizione ed adagiatelo in una tasca per dolci.
Componete la forma dei pasticcini e lasciateli su una teglia foderata di carta forno con dell’arancia candita nel mezzo.
Fate riposare per una notte ed all’indomani infornate a 200° fino a doratura, per poi servire freddi.