Pasta e zucchine: hai mai provato ad aggiungere questo ingrediente segreto; sarà davvero fenomenale, ti leccherai i baffi
La pasta con le zucchine è un piatto molto semplice da preparare. Pochi ingredienti, piatto molto gustoso e velocissimo da portare in tavola. Questa volta lo prepareremo con l’aggiunta di un ingrediente ‘segreto’ che vi farà apprezzare questo primo piatto ancora di più! Andiamo in cucina.
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Pasta e zucchine: con questo ingrediente sarà super gustosa
Prepariamo insieme questo gustosissimo primo piatto di pasta e zucchine con l’aggiunta di questo ingrediente segreto che vi farà leccare i baffi. Scommetto che in questo modo non l’avete ancora preparata. Prepareremo una gustosissima pasta e zucchine con le cozze! Vediamo quali sono gli ingredienti:
- Pasta (paccheri, linguine)
- Zucchine
- Cozze
- Aglio
- Peperoncino
- Prezzemolo
- Olio
Bisogna prima di tutto pulire bene le cozze. Una volta pulite e lavate, le mettiamo in una padella dal fondo largo e le copriamo con un coperchio a fiamma media per farle aprire. Dopodiché alcune le rimuoviamo dal guscio, altre le lasciamo intatte per ‘decorare’ il nostro piatto. A questo punto, in una padella, tagliamo a la julienne sottilissime le zucchine precedentemente lavate, insieme ad un filo d’olio, aglio e peperoncino, lasciamo cuocere per un po’. Cuociamo anche la pasta nel frattempo che scoleremo poi al dente all’interno della padella con le zucchine e le cozze, se necessario aggiungiamo qualche mestolo di acqua di cottura per unire meglio gli ingredienti. Amalgamiamo in questo modo tutti gli ingredienti e serviamo per gustare il nostro primo piatto super succulento!
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