PREPARAZIONE
Per preparare la vostra Pasta e Lenticchie ponete i legumi in acqua fredda per una notte intera, se secchi.
Altrimenti scolateli dal loro brick e fateli cuocere in abbondante acqua salata.
Intanto rosolate uno spicchio d’aglio con delle fette di salame, e dopo qualche minuto aggiungete le lenticchie cotte.
Fate trascorrere qualche altro istante ed aggiungete un litro di acqua, la passata di pomodoro ed aggiustate di sale
Lasciate a fiamma bassa per 20′, intanto calate la pasta, poi mescolate, se serve aggiungete ancora un pò di sale ed infine servite.
