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Ricette per Bambini

Pasta e ceci per i bambini. Ricetta del primo piatto ideale per i più piccoli: la ameranno

Vediamo come preparare una buona pasta e ceci che possa piacere anche ai bambini. Un primo piatto salutare e necessario per la crescita dei piccoli.

Piatto di pasta e ceci (foto da adobestock di Alessio Orrù)

Quando si inizia lo svezzamento è sempre difficile riuscire a trovare la quadra giusta che permetta ai bambini di cominciare a mangiare la pasta in sicurezza.

Figurarsi poi preparare i legumi da accompagnare alla pastina. C’è un modo però molto semplice per creare una pasta e ceci, per esempio, ideale per questa fase della crescita. Un primo piatto salutare e indispensabile per la giusta crescita dei bambini.

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Pasta e ceci per bambini, ricetta e procedimento

Vediamo, quindi, la ricetta della pasta e ceci per bambini. Il primo piatto che è facilissimo da preparare e che piacerà ai bambini.

Bambina che mangia (foto di tanaphong toochinda da Unsplash)

INGREDIENTI

  • 50 g ceci precotti
  • 1 carota
  • 3-5 pomodorini Pachino
  • 1 cipolla
  • 30 g di pastina formato piccolo
  • Sedano qb.
  • Sale qb.
  • Olio evo qb.
  • Formaggio grattugiato qb.

PROCEDIMENTO (circa 25 minuti)

Per preparare questa pasta e ceci ideale per i bambini iniziate procurandovi una pentola capiente, quindi tagliate la carota a fette sottili e proseguite così anche per i pomodorini, la cipolla e il sedano.

Versate tutto nella pentola compreso i ceci, aggiungete abbondante acqua e lasciate cuocere per 20 minuti.

Quando sarà quasi trascorso il tempo di preparazione dei ceci nel brodo, in un’altra pentola cuocete i 30 grammi di pastina. Quindi, recuperate i ceci con le verdure e versate in una terrina dal bordo alto, aggiungete un mestolo di brodo e aiutandovi con il frullatore ad immersione, frullate il tutto fino ad ottenere una purea abbastanza liquida.

Ceci nel frullatore (fota Adobestock di dolphy_tv)

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Scolate la pastina versate nel piatto, aggiungete quindi la purea di ceci e mescolate. Chiudete con un filo di olio a crudo e con una spolverate di formaggio grattugiato. Ultima mescolata e il piatto è pronto.

I vostri piccoli lo ameranno.