PREPARAZIONE
Per preparare la vostra Pasta e Ceci con Crema affettate una cipolla sa soffrigere con dell’olio.
Dopo un paio di minuti aggiungete i ceci e lasciate sulla fiamma per altri 5′, facendoli saltare.
Unite anche la salvia ed un pò di acqua, poi togliete dal fuoco e prendete oltre la metà del sugo ricavato nel frullatore ad immersione.
Riponetelo così lavorato in padella e se serve aggiungete un altro pò di acqua.
Ora lessate a parte la pasta, aggiustatela di sale ed al termine riponetela nella padella con i ceci e la crema ricavata da parte di essi, e servite caldo dopo aver mischiato per bene.
