Passare una Pasquetta vegetariana è possibile senza rinunciare al gusto. Ecco le idee per liberarsi dalla griglia e gustare proposte deliziose con cui mettere tutti d’accordo.
Si è vegetariani e si ha paura di rimanere fuori dalla grigliate di Pasquetta? O ancora si hanno ospiti vegetariani tra i propri invitati al pranzo del lunedì dell’angelo?
Per risolvere questi timori, esistono una serie di proposte deliziose perfette per passare una festività indimenticabile riuscendo a restare lontani dalla griglia, senza tuttavia rinunciare al gusto.
Proposte deliziose con cui stupire i propri commensali, mettendo tutti d’accordo e trascorrendo un momento travolgente tra buon cibo e una piacevole compagnia, mix tipico di questa giornata.
Per trascorre una Pasquetta in stile vegetariano è bene giocare d’anticipo pianificando il menù. In questo immancabili le torte di verdure, piatti tipici di questo periodo di festa: tra tutte la torta Pasqualina, ricetta tipica della Liguria tradizionale in questa ricorrenza.
Inoltre si possono gustare altre tipi di torte salate, sempre a base di verdure sbizzarrendosi con la fantasia nella creazione del suo ripieno: tra provala, parmigiano, uova, mozzarella, sono tante le varianti che si possono realizzare. In questo senso si possono realizzare frittate travolgenti, unendo le verdure più amate.
Si possono poi creare insalatone gustose, mischiando farro e cous cous a ingredienti con pomodori e feta, ma anche piselli e un mix di verdure. Sì a bruschette vegetariane e deliziose polpette.
Nel menù non devono mai mancare poi i dolci. Da uova di cioccolato a Colomba, per adattare anche i dolci alle proposte vegetariane è possibile cucinarne delizie in questo senso. Da mini pancake a praline di cioccolato uniche, sono innumerevoli le possibilità in questo senso a dimostrazione di come l’universo vegetariano sia ricco di proposte sfiziose.