Scopriamo la ricetta della cucina più irriverente dell’Italia: la parmigiana di melanzane firmata Striscia la Notizia!
La parmigiana di melanzane è una delle ricette più amate della cucina italiana, sopratutto quando si parla di quella campana. Tuttavia, ogni famiglia ha la propria versione della parmigiana, con procedimenti, ingredienti e dosaggi differenti, da ricordare che a chi non piace il sapore di questo ortaggio è possibile sostituirlo con le zucchine.
Proprio per questo motivo, la ricetta della parmigiana di Striscia la notizia è un’ottima scelta, poiché ha tutti i requisiti per conquistare il cuore dei commensali con qualcosa di sorprendentemente leggero e gustoso ad ogni boccone. Preparatevi per il bis!
La ricetta, , è stata condivisa da Paolo De Simone che prevede l’utilizzo di melanzane fritte, pomodoro pelato, fior di latte e parmigiano grattugiato come ingredienti principali. Per la preparazione delle melanzane, è necessario tagliarle a fette sottili, salarle e passarle nella farina. Successivamente, vanno fritte in olio extravergine d’oliva finché non risultano dorate e croccanti. L’assemblaggio della parmigiana prevede l’alternarsi di strati di melanzane, pomodoro pelato e formaggio, fino a esaurimento degli ingredienti. Una volta completato il procedimento, la parmigiana va cotta in forno per circa 20 minuti a 200 gradi.
Il risultato finale è un piatto irresistibile che conquisterà sempre i palati più esigenti. Di fatti la ricetta è deliziosa, grazie all’utilizzo delle melanzane fritte e del fior di latte, che la rendono cremosa e saporita. Inoltre, la ricetta è facile e veloce da preparare, in quanto non richiede molti passaggi e ingredienti. La parmigiana di melanzane di Striscia la notizia è quindi perfetta per una cena estiva con amici o parenti, ma anche per un pranzo al sacco o una pausa pranzo veloce.
In conclusione, se siete amanti della cucina italiana e in particolare della parmigiana di melanzane, la ricetta di Striscia la notizia è un’ottima scelta per sorprendere e deliziare i vostri ospiti. Con i giusti dosaggi e un po’ di cura nella preparazione, sarete in grado di ottenere un piatto perfetto e squisito, a prova di chef.