Iniziate con il mettere mettete a riscaldare il latte di soia in un pentolino insieme allo zucchero di canna.
Quando il latte di soia si sarà scaldato unite l’agar agar e mescolate fino a che non si sciolga completamente. Avvenuto ciò portate ad ebollizione per circa 2 minuti avendo l’accortezza di mescolare sempre.
Aiutandovi con un mestolo trasferite il composto in 4 stampini oppure 4 bicchierini monoporzione. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente e successivamente mettete il tutto in frigorifero per un paio d’ore.
Trascorso tale tempo mettete la vostra panna cotta al latte di soia in un piatto da portata e portatela in tavola. Buon appetito a tutti!