Per preparare il vostro Panettone Igloo iniziate con lo sciogliere l’isomalto sul fuoco.
Ora dovete colorarlo leggermente, poi dovete stendere la pasta di zucchero e ricoprire il panettone.
Fate colare l’isomalto sulla carta da forno e formare le stalattiti.
Decorate il panettone con le stalattiti e altre formine di pasta di zucchero.