Pane raffermo: le ricette ‘povere’ per riutilizzarlo senza fare sprechi in cucina; ecco alcune alternative per consumarlo
Hai troppo pane raffermo in casa? Non pensare assolutamente di buttarlo via! Ecco delle alternative semplicissime e sfiziose per poter riadoperare il pane ‘vecchio’ in cucina. Ecco alcune ricette ‘povere’ e veloci che vi faranno leccare i baffi. Prepariamole insieme, andiamo in cucina!
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Pane raffermo: le ricette veloci e povere per riutilizzarlo nelle preparazioni dolci e salate
Semplicissime e varie sono le possibilità che abbiamo di poter riadoperare il pane raffermo in cucina: utilissimo sia per preparazioni dolci sia per preparazioni salate. Ecco quali ingredienti ci serviranno:
- Fette di pane raffermo
- Uova
- Provola
- Farina
- Latte
- Burro
- La prima preparazione che ci permetterà di consumare il nostro pane sarà una ricetta salata, che prepariamo in questo modo: una volta tagliato a fette il pane, sbattiamo un uovo con un pizzico di sale e pepe, tagliamo a fette la provola. Scaldiamo una padella antiaderente con un filo d’olio. Intingiamo le fette di pane prima nella farina e poi nell’uovo e formiamo un sandwich con due fette di pane e nel mezzo ci mettiamo una fetta di provola. Posiamo il pane in padella e facciamo cuocere fin quando non si sarà creata esternamente una bella crosticina. Avrete ottenuto così un sandwich super gustoso e filante.
- La seconda preparazione è una ricetta dolce, super semplice: tagliamo delle fette di pane ed intingiamole all’interno del composto di latte e uova precedentemente sbattuto. Dopodiché friggiamo in una padella antiaderente ed una volta raggiunta una perfetta doratura esterna scoliamo dall’olio, e possiamo aggiungere sulle nostre fette di pane della marmellata, dello sciroppo d’acero, miele, della crema di nocciole e possiamo gustare la nostra golosa merenda.
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