La paleodieta è un regime alimentare che ricalca un po’ le abitudini alimentari degli uomini del Paleolitico, quando si mangiava solo ciò che offriva la terra in modo spontaneo, una dieta ricca di fibre e proteine, ricca di pesce, frutta, verdure e carni magre. Secondo gli esperti la paleodieta aiuta il metabolismo a funzionare meglio e facilita la prevenzione di malattie anche gravi come il diabete, oltre a far perdere i chili di troppo.
Questo tipo di dieta elimina tutti i cibi contenenti zuccheri raffinati, quindi a colazione si dovranno consumare cibi salati, come un uovo sodo, del salmone affumicato, 4 noci e un frutto a scelta, tè e caffè senza zucchero.
Di seguito vi mostriamo un esempio di menù settimanale della paleodieta.
Lunedì
COLAZIONE: Un uovo sodo, del salmone affumicato, 4 noci e un frutto a scelta, tè e caffè senza zucchero.
PRANZO: Manzo ai ferri e insalata mista
CENA: Salmone arrostito e zucchine grigliate condite con un pò di olio extravergine d’oliva
Martedì
COLAZIONE: Un uovo sodo, del salmone affumicato, 4 noci e un frutto a scelta, tè e caffè senza zucchero.
PRANZO: Salmone al forno e insalata mista
CENA: Vitello arrostito e broccoli saltati in padella
Mercoledì
COLAZIONE: Un uovo sodo, del salmone affumicato, 4 noci e un frutto a scelta, tè e caffè senza zucchero.
PRANZO: Pesce al forno e melanzane grigliate
CENA: Petto di pollo ai ferri e broccoli bolliti
Giovedì
COLAZIONE: Un uovo sodo, del salmone affumicato, 4 noci e un frutto a scelta, tè e caffè senza zucchero.
PRANZO: Manzo arrostito e zucchine cotte in padella con un pò di olio extravergine d’oliva
CENA: Pesce alla griglia e insalata mista
Venerdì
COLAZIONE: Un uovo sodo, del salmone affumicato, 4 noci e un frutto a scelta, tè e caffè senza zucchero.
PRANZO: Sardine al forno e insalata mista
CENA: Vitello arrostito e verdure miste saltate in padella
Sabato
COLAZIONE: Un uovo sodo, del salmone affumicato, 4 noci e un frutto a scelta, tè e caffè senza zucchero.
PRANZO: Pollo al forno e verdure grigliate
CENA: Bresaola con la rucola e broccoli al vapore
Domenica
COLAZIONE: Un uovo sodo, del salmone affumicato, 4 noci e un frutto a scelta, tè e caffè senza zucchero.
PRANZO: Pesce bollito e insalata mista
CENA: Manzo alla griglia e in salata mista
