La paella è uno dei piatti più amati al mondo. Sai quante varianti esistono veramente? La risposta ti sorprenderà.
La paella è un piatto tipico della cucina spagnola e possiede tra gli ingrdienti principali riso, zafferano, verdure e frutti di mare.
Prepararla non è di certo un’impresa difficile: ogni passaggio è facile da attuare e anche gli ingredienti sono facilmente reperibili.
La variante di paella più famosa al mondo è quella ai frutti di mare, diffusasi praticamente su tutto il bacino del Mediterraneo. Per farla servono in particolare i molluschi e i crostacei.
In realtà esistono veramente tantissime varianti: alcune di esse ti spiazzeranno e ti lasceranno sicuramente senza parole.
Paella, sai quante varianti esistono? Risposta sorprendente
La paella è facile da preparare ed un piatto della cucina iberica che si è però diffuso in diversi angoli d’Europa. Anche in Italia, molti ristoranti la preparano. Vediamo insieme le varianti più famose.
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- Paella Valenciana. Come suggerisce il nome, questo piatto è nato a Valencia. Il preparato in questione prevede un mix di ingredienti di mare di ingredienti di terra.
- La paella di verdure è adatta per i vegani e per i vegetariani. In questo caso non utilizzerete né carne e né pesce, ma soltanto verdure e legumi come ceci, piselli, zucchine, peperoni e melanzane,
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- Paella di molluschi. Con questo piatto, farete sicuramente un figurone con gli ospiti. Dovete semplicemente utilizzare tra gli ingredienti un grosso quantitativo di molluschi come gamberi, cozze e vongole.
- Esiste infine anche la paella di carne: se non vi piace il pesce né tantomeno le verdure, potete fare un preparato che ha tra gli ingredienti base ingredienti alquanto particolari ed eloquenti.
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Anche se non vi trovate in Spagna, reperire gli ingredienti adatti per una meravigliosa paella è estremamente facile: provaci e nessuno dei tuoi ospiti (ma anche dei membri della famiglia) resterà deluso.
