Per preparare i vostri Paccheri con Peperoni cominciate col cuocere la pasta, ed a parte soffriggete i peperoni con cipolle tagliate per 5′.
Se necessario bagnate con un pò di acqua della cottura dei paccheri, ed aggiustate di sale.
Unite anche dei pomodorini tagliati a metà, se preferite, ed infine ripassate la pasta in padella una volta scolata.
Completate con del prezzemolo se preferite, e servite.