Il Ministero della Salute ha richiamato la farina di cocco biologico distribuita con i marchi Baule Volante e Fior di…
Secondo un’indagine della Cna agroalimentare (Confederazione nazionale dell'artigianato e della piccola e media impresa) gli italiani sono sempre più propensi…
In Italia ogni anno si spendono 320 milioni di euro per acquistare prodotti senza glutine non sempre per motivi legati…
La celiachia o malattia celiaca è una reazione immunitaria al glutine, una proteina che troviamo in alcuni cereali, come il…