Una 53enne è andata oltre il velo dopo aver mangiato dei funghi velenosi. Un suo parente le aveva donato dei funghi raccolti: una volta gustati è accaduto il peggio.
GLI ARTICOLI PIU’ LETTI DI OGGI:
- Scongelare la carne, 3 trucchetti facili per gustarla al meglio e in poco tempo
- Pizza di fine estate per creare un momento spensierato e per salutare le vacanze estive
- Pizzetta di zucchine senza lievito e croccante. Si prepara così
Autunno fa rima con funghi. Partono, infatti, le scampagnate per raccoglierli per preparare ricette sfiziose come primi o secondi, adatte a tutti, essendo anche consumati dai vegani.
Se sono buonissimi e la loro raccolta è un momento divertente e rilassante – con cui portare a casa grandi soddisfazioni – è importane prestare la massima attenzione in quest’attività: i rischi sono molto alti.
Di recente una 53enne si è spenta a Polignano a Mare: un suo parente aveva raccolti funghi sul Pollino ed erano velenosi. Intossicata, è stata ricoverata, ma non c’è stato nulla da fare. La donna ha avuto una grave insufficienza epatica. Suo padre – 73 anni – è anche lui stato ricoverato.
Una drammatica vicenda che dimostra quanto sia rischioso mangiare i funghi raccolti se non si è sicuri.
Funghi velenosi: a cosa fare attenzione
Per valutare se i funghi raccolti sono validi, esistono una serie di azioni da fare.
PER NON PERDERTI NESSUN AGGIORNAMENTO SEGUICI SUL NOSTRO INSTAGRAM
Prima di tutto non fare gli esperti se non lo si è. Per boschi bisogna andare, infatti, con una persona che ne sa tanto di funghi se non si conosce questo settore.
Altro aiuto viene dalla Asl in quanto offre un servizio per riconoscere i funghi in modo da supportare coloro che non li conoscono così bene e capire se quelli raccolti siano commestibili.
Ci sono alcuni sintomi che dovrebbero essere un campanello d’allarme se insorgono dopo aver mangiato i funghi. Se dopo il loro consumo si ha vomito, diarrea e in generali problemi a livello gastrointestinale si deve correre ai ripari: nei casi meno gravi vengono somministrati medicinali per diversi giorni, in quelli più gravi si viene ricoverati e persino operati.
Inoltre l’attenzione va posta non solo quando si raccolgono, ma anche quando si acquistano al supermercato: guardare l’etichetta – prestando attenzione alla provenienza – è importantissimo.
