PRESENTAZIONE
Questa mattina ho deciso di realizzare questi deliziosi muffin ripieni di Nutella!! Sono buonissimi, dovete assolutamente provarli!!
INGREDIENTI
- 3 uova
- 300 g di farina 00
- 160 g di zucchero
- 150 ml di latte
- 140 ml di olio di semi
- 200 g di Nutella
- mezza bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 100 g di cioccolato fondente o gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO
Per prima cosa montate le uova assieme allo zucchero, quando il composto sarà chiaro e gonfio, aggiungete la farina e la vanillina precedentemente setacciate, il latte, l’olio e infine il lievito. Mescolate per bene fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
Versate il composto dentro le pirottine per muffin fino a riempirle per metà, aggiungete in ogni stampino un cucchiaio di Nutella, e ricoprite con delle scaglie di cioccolato fondente tagliate a pezzetti.
Infornate in forno preriscaldato statico a 180° per circa 25 minuti.
Controllate sempre la cottura infilzano un muffin con lo stecchino.
Sfornate, i muffin sono squisiti sia caldi che freddi! Deliziosi!!
