I negozi della grande e piccola distribuzione alimentare sono ricchi di tante marche di miele, quale comprare? Non guardare solo il prezzo ma anche la qualità.
Miele, quale comprare? Ci sono diverse marche a disposizione tra quelle in vendita nei supermercati, nei discount e nei negozi di alimentari. La scelta migliore in realtà è sempre quella improntata su prodotti biologici, coltivati in maniera naturale, solitamente a chilometro zero e senza inglobare dinamiche industriali e le relative, possibili complicazioni.
Ma non mancano comunque anche esemplari di marca, confezionati e facilmente reperibili ovunque. Ed è qui che entra in gioco la apposita classifica di altroconsumo. Sul miele quale comprare tra quelli commerciali è un qualcosa che tiene conto di diversi parametri, alla fine tutti quanti decisivi nel determinare la qualità finale di ogni marca.
Sono ben 22 i nomi presenti sugli scaffali presi in considerazione in questa graduatoria. E sul miele quale comprare nei negozi e nei supermercati è chiaramente indicato dalla classifica che seguirà tra poco. I nomi indicati sono nella quasi totalità dei casi di provenienza italiana, con alcuni invece che risultano essere di fattura estera.
Miele quale comprare, le marche migliori sugli scaffali
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I fattori considerati sono:
- chiarezza delle informazioni riportate in etichetta;
- eventuale presenza di antibiotici;
- conservabilità: un parametro che è legato alla quantità di acqua e che deve attestarsi sul 17%;
- presenza di sostanze legate alla degradazione degli zuccheri;
- eventuale presenza di residui ambientali come cera, legno, erba…;
- rapporto qualità/prezzo.
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Il computo totale di tutti questi elementi è stato misurato in una scala di valore che va da zero a cento. La classifica finale è la seguente:
- 1) Vis, Miele millefiori di Valtellina (84 punti)
- 2) Esselunga Top (78 punti)
- 3) Miele millefiori Carrefour (73 punti)
- 4) Miele millefiori Manusol MD (71 punti)
- 5) Dolciando Miele Eurospin e Miele Maribel Lidl (70 punti);
- 6) Apicoltura Piana. Proveniente da Ungheria e Ucraina (67 punti);
- 7) Saper di Sapori (SELEX). Miele millefiori italiano (66 punti);
- 8) Alce Nero. Miele millefiori italiano biologico (63 punti);
- 9) Apicoltura Casentinese. Millefiori selezione italiana (61 punti);
- 10) Ambrosoli miele. Origine Italia, Argentina, Ungheria e Moldavia (60 punti);
- 11) Coop. Miele millefiori 100% italiano (60 punti);
- 12) Luna di Miele, miele di fiori (non è italiano) (58 punti);
- 13) Rigoni Miele italiano (55 punti);
- 14) Pungiglione Miele millefiori bio italiano (53 punti);
- 15) Conad Millefiori 100% italiano (53 punti);
- 16) Mielizia. Miele italiano millefiori (51 punti);
- 17) La valle del miele Miele di fiori (origine di diversi paesi, non italiano ) (49 punti);
- 18) Rigoni Mielbio Miele italiano fiori bio (48 punti);
- 19) Altromercato, Miele millefiori Locandona Messico (41 punti);
- 20) Le terre di Ecor, Fattoria di Vaira Miele millefiori (38 punti);
- 21) Terre d’Italia Miele millefiori d’Umbria (38 punti).
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Sono in dieci i nomi che non raggiungono la sufficienza, chi in modo lieve e chi in maniera più grave.