PREPARAZIONE
Per preparare il vostro Merluzzo al Forno e Patate unite aglio a pezzetti, origano, sale e pepe con tre cucchiai di olio.
Intanto pelate le patate e cuocetele in acqua bollente per 10′, mentre in un tegame ponete sulla fiamma il merluzzo per 5′.
Coprite e dopo 2′ giratelo, poi cospargete di olio una pirofila e trasferitevi su le patate con il merluzzo.
Condite con pangrattato ed altro olio, infornate a 150° per 20′ e quando tutto sarà croccante, estraete e servite.
