La frittata di zucchine in versione mega: eccola, buonissima e da lasciare tutti a bocca aperta. Si fa molto facilmente.
Non è il solito piatto, ma in una misura large e fa proprio un bell’effetto quando viene portata in tavola. Inoltre, anche se mega è sempre leggera e gustosa.
È solo per 4 persone, ma visivamente ha un bell’impatto questa mega frittata di zucchine. Bisogna usare, certo, una bella padella capiente per cuocerla, invece di un padellino più piccolo con cui fare tante frittatine più piccole o comunque medie.
La cottura è comunque uniforme e oltre che all’esterno anche dentro cuoce bene e risulta con una consistenza morbida e spugnosa.
Semplice da fare, è una preparazione davvero alla portata di tutti e molto pratica perché appunto in un colpo solo realizza 4 porzioni.
Se cercate alternative gustose a questa ricetta ecco la frittata di patate al forno, con un passaggio in più per un risultato fantastico.
E se volete provare delle frittate gourmet c’è sicuramente quella stellare del grande chef, o quella furba della famosa food influencer.
PREPARAZIONE: 10 minuti
COTTURA: 20 minuti
PORZIONI: 4 persone
La frittata è ottima da gustare sia calda appena fatta, che dopo che si è intiepidita, ma anche fredda. Come piatto unico si può inserire in un panino e avere così un pasto completo.