Il McChicken di McDonald è uno dei panini che hanno più successo in assoluto. Lo sapevate che potete farlo a casa?
Il McChicken di McDonald non è così difficile da preparare a casa. In pochi passi potrete ottenere lo stesso risultato del Fast food.
La ricetta è semplice e veloce. In poco tempo otterrete il famoso panino con il petto di pollo fritto. Non servono molti ingredienti.
Farlo a casa con i prodotti freschi e appena fatti sicuramente vi donerà un risultato più salutare e buono. Mi raccomando consumatelo subito.
Ingredienti e preparazione del McChicken
Vediamo come preparare facilmente e in poco tempo il McChicken.
INGREDIENTI (1 McChicken)
- 50 gr Farina 00
- Scorza di limone
- Sale
- Timo secco
- Maggiorana secca
- Pepe bianco
- Un cucchiaio Birra
- Acqua
- 50 gr Pangrattato
- 50 gr Semola di grano dura
- 1 fetta Petto di pollo
- 1 Uovo
- Un cucchiaio Aceto vino bianco
- Olio semi di girasole
- Qualche foglia Insalata iceberg
PREPARAZIONE (30 minuti)
Come prima cosa, creare la pastella. Mettere in una ciotola la farina, la scorza di limone, il sale, timo secco, maggiorana secca, pepe bianco, birra e acqua.
Mescolare tutto con la frusta fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi. Prendere poi il petto di pollo e immergerlo nella semola di grano duro e pangrattato.
Creare poi la maionese sul momento unendo il tuorlo di un uovo all’aceto di vino bianco, aggiungere anche l’albume e a filo l’olio di semi di girasole. Mescolare con la frusta elettrica fino ad ottenere una crema liscia e uniforme. Aggiungere poi il sale fino.
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A questo punto cuocere in padella nell’olio di semi di girasole il pollo con la pastella. Girarlo per ottenere una cottura uniforme da entrambi i lati. Quando sarà dorato toglietelo dal fuoco.
Ora prendere il pane da cheeseburger e dividerlo a metà. Riscaldare per pochi minuti il pane per renderlo leggermente croccante.
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Appoggiare poi il petto di pollo sul pane e aggiungere l’insalata iceberg e due cucchiaini di maionese e se volete anche del ketchup e altre salse.
Volendo potete anche preparare il cheeseburger con la sottiletta e l’hamburger di carne. Potete replicare ogni ricetta di McDonald con gli ingredienti giusti.
