Per preparare il vostro Manzo alle Nocciole sgusciate quest’ultime e mettetele nel pangrattato.
Impanate con questo la carne a filetti e rosolate un pezzo d’aglio in cui mettere subito dopo il manzo
Sfumate col vino rosso e lasciate cuocere per 5′.
Al termine aggiustate di sale e servite.