Per preparare la vostra Lonza di Maiale con Melagrana rosolate la carne con olio e burro.
Ora sfumate con vino ed aggiustate di sale e pepe.
A questo punto unite il succo di una melagrana e cuocete per 20′ a 180°.
Mettete in tavola guarnendo coi chicchi di melagrana.
