Per preparare la vostra Linzertorte cominciate realizzando la frolla con nocciole tritate assieme a farina, cannella, 150 g di burro sciolto, zucchero, miele e chiodi di garofano pestati.
In un secondo momento amalgamate anche lievito ed uova e per finire bagnate con acqua calda, poi ricoprite l’impasto e lasciate a riposare per una mezzora.
Passato questo pò di tempo stendete il tutto su un piano e cospargete di marmellata, rivestendo poi con delle strisce di pasta oblique.
Infornate per 30′ a 180° dopo aver dato un’ultima passata di tuorlo d’uovo.