Per preparare le vostre Linguine alla Napoletana mettete dei pomodori tagliati a fette grosse in una pirofila bagnata di olio ed aggiungete capperi, olive, origano, sale e pepe.
Ora infornate per 20′ a 180° e nel frattempo cucinate la pasta. Intanto, pochissimo prima di estrarre i pomodori bagnate con acqua della cottura delle linguine.
Linguine che andranno messe direttamente sui pomodori e mescolati a dovere.
Servite dopo aver ricoperto di parmigiano.
