PREPARAZIONE
Per preparare le vostre Lenticchie Assolute pulite quest’ultima in acqua corrente e fatele bollire al coperto in abbondante acqua salata.
Intanto affettate una cipolla, e poi su una padella fate rosolare uno spicchio d’aglio con olio evo in padella,
Mettete dentro anche la cipolla, da far appassire con delicatezza, poi versate dentro la passata ed aggiustate di sale.
Coprite durante la cottura.
Quando le lenticchie saranno pronte, unite pure il sugo di pomodoro e la cipolla, mescolate e servite pure.
