Lasagne Vegetariane dovete affettare la melanzana, il peperone, i porri e le zucchine.
Fate rosolare il tutto e poi salare e fate cuocere con il coperchio.
Per la crema: mescolate la robiola con il latte, aggiungere il parmigiano e salate.
Bisogna poi Affettare la mozzarella, sporcare di crema una teglia da forno e comporre gli strati di lasagne con pasta, crema, verdure, mozzarella, parmigiano e cucchiaiate di pesto.
Fate cuocere in forno a 180° per 20 minuti.