Per preparare le vostre Lasagne e Carciofi tagliate in maniera sottolie quest’ultimi e rosolateli con dell’olio, poi conservatene oltre la metà.
Per preparare la besciamella invece mischiate latte e farina e dopo anche il fumetto di pesce.
Fate unire per bene l’impasto ottenuto ai carciofi e preparate gli strati della lasagna.
In una teglia cospargete la besciamella, poi sistemate nell’ordine lasagna, ancora besciamella, parmigiano, lasagne e parmigiano con i carciofi di prima.
Non resterà che infornare a 200° per 20′ e poi servire.
