La dieta persona è un metodo innovativo per perdere peso tenendo conto delle proprie motivazioni e di tutti i tratti della nostra psiche. L’ideatrice di questo nuovo regime alimentare basato principalmente sull’aspetto psicologico è Tiziana Stallone, nutrizionista, che ci ha spiegato com’è che funziona.
«Per perdere peso in modo duraturo non serve solo mangiare di meno e muoversi di più. È necessario invece riuscire a controllare la fame e sentirsi gratificati, seguendo una dieta che prenda in considerazione i gusti e i comportamenti». E’ così che ci spiega il suo metodo innovativo, la nutrizionista Stallone. Poi continua: «Più dell’80% dei programmi dimagranti anche se elaborati da professionisti spesso tengono conto solo dei fattori fisiologici diversi per ciascun individuo, come la glicemia, il colesterolo o la massa grassa e non prendono invece in considerazione il rapporto con il cibo. Eppure, l’atteggiamento che si ha a tavola nei confronti di ciò che si mangia permette di individuare gli errori e trovare le possibili soluzioni per cambiare gradualmente e per sempre le proprie abitudini alimentari e di conseguenza rimanere in forma». L’obiettivo della nutrizionista è fare acquisire una maggiore consapevolezza del proprio rapporto con il cibo in modo da stare bene a tavola. Solo in questo modo si può riuscire a seguire la dieta.