L’Italia e la Nuova Zelanda sono i maggiori produttori mondiali di kiwi, un frutto originario della Cina, ricco di antiossidanti, composto da circa l’83% d’acqua, l’1,14 % di proteine, dallo 0,50 % di grassi, dal 9 % di zuccheri, 3 % di fibre e dallo 0,61 % di ceneri.
Il kiwi è molto utile per chi vuole perdere peso e se consumato quotidianamente può ridurre i trigliceridi del 15% e il potenziale di coagulazione del sangue del 18%. Grazie alla grande presenza di vitamina C contrasta l’azione dei radicali liberi, riduce il colesterolo cattivo, previene malattie cardiovascolari e l’arteriosclerosi, è indicato alle donne in gravidanza con effetti positivi sulla circolazione del sangue. Grazie alla contenuto di potassio favorisce il buon umore, allontana la depressione e la stanchezza in generale. Inoltre aiuta la formazione di collagene, protegge dai raggi solari ultravioletti, facilita la digestione, aiuta in caso di stitichezza.
La dieta del kiwi
Se volete perdere peso la dieta del kiwi è consigliata per chi vuole perdere qualche chilo, soprattutto dopo periodi di feste. Questo frutto non solo aiuterà a perdere peso, ma anche a depurare l’organismo da scorie e tossine. Va seguita per 7 giorni, evitando alcolici e bevendo almeno due litri di acqua al giorno.
Prima colazione: la colazione mattutina è uguale per tutti i 7 giorni e prevede tè, spremuta e caffè d’orzo, 2 fettine di pane d’orzo, 3 kiwi e 2 cucchiaini di marmellata senza zuccheri.
Lunedì – Pranzo: 450 grammi di frutta a piacere (escluso uva e fichi), un frullato di kiwi, tisana diuretica. Spuntino: tè o caffe non zuccherati, un arancio e 2 gallette di riso. Cena: insalata di pomodori e finocchi, spiedino di pollo al curry, verdure bollite.
Martedì – Pranzo: un etto di bresaola con 10 grammi di grana, insalata mista, frullato di kiwi, tisana diuretica. Spuntino: 2 fette biscottate, una tazza di tè o caffè non zuccherati. Cena: crema di zucca, 200 gr di branzino cotto al vapore con crema di kiwi, 40 gr di pane integrale, insalata mista.
Mercoledì – Pranzo: 60 gr di spaghetti integrali con pomodorini, verdure cotte o alla griglia, frullato di kiwi e tisana diuretica. Spuntino: yogurt magro, tè o caffè non zuccherati. Cena: 200 gr di petto di pollo cotto ai ferri, insalata di finocchi e carote, 40 gr di pane azzimo.
Giovedì – Pranzo: 100 g di ricotta, 200 g di fagiolini, 2 pomodori, 2 kiwi, tisana diuretica. Spuntino: crackers integrali, tè o caffè non zuccherati. Cena: passato di verdure, 200 g di salmone al vapore o alla piastra con limone, 50 g di patate bollite.
Venerdì – Pranzo: 50 gr di fusilli al tonno naturale , 200 gr di scarola e cetrioli, tisana diuretica. Spuntino: un cestino di fragole e kiwi, tè o caffè non zuccherati. Cena: insalata di pomodori, 150 gr di nasello con pomodorini, 200 gr di insalata mista.
Sabato – Pranzo: 50 gr di spaghetti di riso all’ortolano, 200 gr di insalata, frullato di kiwi, tisana diuretica. Spuntino: una mela o frutto a scelta. Cena: 150 gr di merluzzo, verdure grigliate, crema di zucchine.
Domenica – Pranzo: 50 gr di fusilli al pomodorino, 200 gr di insalata, macedonia di frutta con kiwi, tisana diuretica. Spuntino: crackers integrali. Cena: orata al vapore.
