Veloce e leggera, l’insalata di tonno e verdure ci aiuta ad eliminare i chili di troppo accumulati nei giorni di festa. Facile da personalizzare anche per vegetariani e vegani con ciò che abbiamo dentro casa. Può essere preparata come finger food o parte di un buffet.
Accompagnali con un minimo di carboidrati un modo da diventare un piatto unico per la presenza di fibre, proteine e grassi necessari a costituire un pasto completo.L’introduzione equilibrata di queste componenti, insieme ad una attività fisica ci aiuta a riprendere il peso forma velocemente.
Raccogliendo gli ingredienti in una foglia diventa un cibo da asporto, un finger food da consumare in piedi in un buffet o in un evento.
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Ingredienti e preparazione dell’insalata di tonno e verdure
Ingredienti per 4 persone. Tempo di preparazione: 15 minuti. Per una versione più saporita ed invitante puoi utilizzare dei dadini di emmental. A seconda dei gusti puoi aggiungere o togliere gli ingredienti a tuo piacimento. cipolla e ravanelli non sono apprezzati da tutti.
Comunque penserai di modificare questa ricetta sarà apprezzata da tutti: facile da personalizzare con feta, tofu, seitan, dadini di soia e con gli ingredienti giusti per accontentare anche vegetariani e vegani. Accompagnala con salsa tzatziki, trovi le indicazioni e la ricetta, in fondo a questa.
INGREDIENTI
- 250 gr di mais
- 160 gr di tonno
- 3 ravanelli
- 1 cipolla rossa
- insalata a foglie grandi q. b.
- maionese q. b.
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PREPARAZIONE
Prendi un colino versa il mais all’interno e lascialo scolare. Nel frattempo lava l’insalata e i ravanelli e asciugali bene. Sminuzza la cipolla rossa e taglia i ravanelli a dadini. Fai sgocciolare il tonno e versalo in una ciotola, con una forchetta riducilo in pezzetti
Aggiungi il mais, la cipolla, i ravanelli e mescola bene. Aggiungi la maionese poco alla volta: quel tanto che basta evitando di inserirne troppa. Prendi un piatto da portata, disponi sopra le foglie di insalata e riempile con il composto di verdure appena preparato.
ALTERNATIVE
- Per una insalata irresistibile: Insalata capricciosa, morbidissima: esplosione di gusto
- Per la preparazione della salsa tzatziki: Salsa tzatziki, la ricetta semplice per realizzarla in pochissimi minuti!
- Per una insalata fuori dal comune: Insalata di uva e gorgonzola, buonissima e particolare. Mai provate così
Accompagna l’insalata con della salsa tzatziki, preparala con la ricetta su indicata e disponila in una o più ciotoline a seconda del numero degli invitati.
