Per preparare la vostra Insalata di Cappone mettete l’insalata in un piatto o una ciotola ed aggiungete noci tritate, sedano tagliato finemente e dei chicchi d’uva.
Ora affettate sottilmente anche la carne e tagliate lo chèvre ed unite al tutto.
Il tocco finale sarà condire con olio, sale, pepe ed aceto balsamico, poi potrete servire.