Il caffè fa bene? Il caffè fa male? Cerchiamo di fare una chiarezza una volta per tutte: come qualsiasi altra sostanza o cibo un uso moderato non può che fare bene. Solitamente la dose giornaliera media da non superare è di 4 o 5 tazzine, oltre le quali rischia di divenire più nocivo che salutare per il nostro organismo.
Ma oggi non vogliamo parlare delle controindicazioni della caffeina (insonnia, aritmia, ecc), ma degli effetti benefici sul nostro organismo, e non sono pochi!
Il caffè non solo è un “obbligo” per milioni di persone, soprattutto al mattino, prima di poter affrontare una giornata lavorativa ed energicamente dispendiosa, con un effetto quasi istantaneo sul miglioramento della concentrazione e delle prestazioni fisiche. La caffeina rilascia nel cervello dopammina e noradrenalina, il neurotrasmettitore dell’adrenalina, migliorando le funzioni cognitive e la memoria.
Ma non è solo “risvegliante”: infatti il caffè è ricco di antiossidanti come vitamina B2, magnesio, manganese, ecc. Gli antiossidanti contenuti in questa celebre bevanda sarebbero anche maggiormente assorbiti dal nostro corpo rispetto a quelli che si trovano in certi alimenti come frutta e verdura.
Il caffè contribuisce alla salute del fegato, aiutandolo a smaltire alcol e fruttosio e diminuendo il rischio di cirrosi e tumore. Diminuisce i rischi di diabete di tipo 2, Parkinson e Alzheimer. Inoltre è in grado di contrastare la ritenzione idrica e quindi può rivelarsi utile per combattere la cellulite, in quanto stimola l’organismo ad eliminare le cellule adipose.
Come se non bastasse il caffé rende più felici: secondo uno studio del National Institute of Health, chi beve 4 o più tazze di caffè ha minori probabilità di sentirsi depresso rispetto a chi non ha mai bevuto caffè o lo beve molto di rado. Un altro studio, che ha monitorato oltre 200.000 persone, ha stabilito che gli abituali consumatori di caffè hanno molte meno probabilità di arrivare a gesti estremi legati alla depressione, come i tentativi di togliersi la vita.
