Un’idea per un facile aperitivo casalingo. Le girelle tonno, olive e formaggio sono golosissime, con pochi ingredienti ottieni uno stuzzichino che andrà a ruba.
Anche se l’invito non è formale, vuoi preparare qualcosa di diverso dal solito. Con pochi ingredienti ottieni un antipasto o uno stuzzichino da accompagnare al primo piatto o all’apericena.
Riesci a prepararlo anche con cibi “rimediati” in dispensa: per esempio nella foto qui in alto sono state unite due fette di pancarrè integrale al posto del pane per tramezzini che è più grande. Per unirle basta sovrapporle un centimetro e schiacciarle col mattarello.
Se sei attenta alla linea, puoi utilizzare tonno al naturale. Per un effetto visivo migliore, invece di olive nere puoi uilizzare quelle verdi, per un tocco di colore.
Puoi aggiungere la rucola, tagliandola a pezzaettini. Invece del formaggio puoi utilizzare la ricotta o la classica maionese.
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Taglia le olive denocciolate, a rotelle, sgocciola il tonno e metti tutto in una ciotola, aggiungi il formaggio spalmabile, il sale e il pepe nero. Mescola in modo che tutto sia ben amalgamato.
Prendi un foglio di pellicola trasparente e metti le fette di pane per tramezzini una alla volta, stendendole con un mattarello. Spalma su ogni fetta, il composto creato in precedenza, distribuendolo su tutta la superficie.
Arrotola su se stessa la fetta di pane aiutandoti con la pellicola. Quando il rotolo è ben formato, sigilla la pellicola chiudendola ai lati come una caramella. Lascia riposare in frigo per 20 minuti.
Togli la pellicola e taglia a fette non troppo sottili in modo che non si rompano. Metti in un vassoio o nei piatti. Se non lo servi in tavola. rimetti le fette in frigo.