Iniziate con il preparare una normalissima macchinetta di caffè da 3 tazze. Quando il caffè sarà pronto zuccheratelo e lasciatelo raffreddare.
Montate la panna a neve ben ferma. Quando la panna sarà ben montata unitevi il caffè che preparato in precedenza e mescolate dal basso verso l’alto in modo da non smontare il composto.
A questo punto non resta che versare il composto negli stampini per ghiaccioli riempiendoli fino all’orlo. Inserite il manico e mettete il tutto in freezer per almeno 8 ore.
Trascorso tale tempo togliete dal freezer i vostri ghiaccioli alla crema di caffè e serviteli. Buon appetito a tutti!