Perché spesso dopo aver mangiato il gelati ci viene sete? Sappiate che non è normale e vuol dire che il gelato non è buono.
Ci capita alle volte di mangiare quello che per noi è il miglior gelato artigianale e subito dopo averlo finito, a volte anche prima, ci prende una sete irresistibile, ma vi siete mai chiesti perché e soprattutto se è normale? Rispondiamo a queste domande per cercare di capire veramente cosa stiamo mangiando.
La bella stagione è ormai arrivata e questo vuol dire, tra le altre cose, uscire a fare passeggiate e con queste avere la buona scusa per mangiare un bel gelato artigianale. Oggi, le gelaterie offrono sono andati ben oltre i classici gusti di fragola, limone e crema e la scelta si fa sempre più difficile.
C’è però una cosa da notare per capire se stiamo mangiando un buon prodotto: se subito dopo averlo mangiato viene sete, possiamo anticiparvi che non è normale e non è un buon segno.
Avere sete dopo il gelato non è normale
Oltre ad avere un buon sapore e una giusta consistenza e colore, il gelato artigianale per essere definito davvero buono non dovrebbe far venire sete subito dopo averlo mangiato. È triste dover infrangere i sogni di gloria, ma se andate in quella che è la vostra gelateria preferita e dopo aver consumato quello che per voi è il miglior gelato artigianale avete subito bisogno di acqua, questo è il segno che il gelato non è realizzato nel migliore dei modi.
Un gelato se immediatamente dà un senso di sete è purtroppo sbilanciato nella ricetta, in altre parole vuol dire che non è realizzato al meglio e che è sproporzionato nel contenuto degli zuccheri. E del resto è proprio l’elevata presenza di questi che fa alzare la quantità di glicemia nel sangue, determinando il bisogno di acqua.
In questi casi è importante assecondare il senso di sete e scegliere sempre l’acqua ad altre tipologie di bevande, soprattutto perché se si aggiunge agli zuccheri altri zuccheri si potrebbe solo peggiorare la situazione.
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