Per preparare i vostri Gamberoni al Sesamo con Salsa Agrodolce sgusciate i crostacei conservando solo la coda e passateli nell’albume per poi impanarli nei semi di sesamo.
Unite tutto il necessario per la salsa allo scopo di bollirlo per pochi minuti, fino ad ottenere quasi un composto sciropposo; attenzione a non farlo solidificare.
Adesso fate friggere i gamberoni con olio di semi abbondande e quando avrete finito, lasciate intiepidire per poi servire assieme alla salsa.