I funghi sott’olio sono una gustosissimo contorno da poter preparare una sola volta e tenere sempre in dispensa. Sono molto saporiti e, inoltre, piacciono a tutti. Potete servirli accompagnandoli alla carne o alle uova. Sono semplicissimi da preparare e, inoltre, non vi impegneranno molto tempo ai fornelli. Gli ingredienti principali di cui avrete bisogno sono: funghi, aceto bianco, pepe nero in grani, origano, peperoncino, succo di limone e olio extravergine d’oliva.