Per preparare le vostre Frittelle dell’Orto tagliate le verdure e poi mettete la farina in due ciotole separate, arricchendo con lievito, sale ed acqua.
Impastate e poi mettete delle carote in una e delle zucchine nell’altra, per poi friggere il tutto.
Alla fine scolate, fate asciugare su dei rotoli di carta assorbente da cucina e cospargete sale in quantità, guarnite con prezzemolo e limone e poi servite.