Per preparare le vostre Fettuccine con Radicchio e Crescenza soffriggete quest’ultimo dopo averlo tagliato ed aggiungete lo scalogno.
Intanto fate fondere la crescenza con del latte e cominciate a cuocere le fettuccine.
Quando sarà pronta, ripassatela in padella col formaggio fuso ed il radicchio ed infine servite.
