Tempo di esami per migliaia di studenti. L’alimentazione può rivelarsi molto utile per affrontare al meglio questa importante tappa della vita.
Tra gli errori maggiormente commessi dagli studenti sotto esame è assumere tanto caffè. La nota bevanda causa insonnia, ansia ed eccitazione, tre stati d’animo che non aiutano la concentrazione e la serenità. Meglio affidarsi alla frutta, che non solo aiuta a combattere il caldo, ma agevola il relax fisico e mentale. È quanto afferma la Coldiretti che ha stilato la lista degli alimenti “promossi e bocciati” nella dieta per gli esami di maturità.
Via libera a pane, pasta o riso, lattuga, radicchio, cipolla, formaggi freschi, yogurt, uova bollite, latte caldo, frutta dolce e infusi al miele che favoriscono il sonno e aiutano l’organismo a rilassarsi per affrontare con la necessaria energia e concentrazione la sfida scolastica. Bene anche legumi, uova bollite, carne, pesce, formaggi freschi, lattuga, cipolla e aglio. Infine ci sta anche un buon dolcetto di incoraggiamento ricco di carboidrati semplici con una positiva azione antistress.
Gli alimenti da bandire, oltre al caffè, sono cioccolata, patatine in sacchetto e salatini, curry, pepe, paprika e troppo sale. Anche gli alimenti in scatola per l’eccesso di sodio e di conservanti sono da tenere lontani.