Lo studio shock sui dolcificanti: quello che nessuno avrebbe mai immaginato, gli scienziati ne sono sicuri
Quanti si utilizzano i dolcificanti al posto dello zucchero nel caffè? Spesso, si preferisce utilizzare quelli per stare attenti alla linea e a non ingrassare. Ecco, se siete tra quelli che lo fanno, la notizia che viene appena riportata non vi piacerà affatto. Una lunga serie di ricerche ha testimoniato che, quando vengono usati al posto dello zucchero, i dolcificanti potrebbero mettere a rischio la salute dell’individuo. Ma non solo: gli studiosi parlano anche di un rischio legato all’aumento di peso. L’effetto diametralmente opposto rispetto a quello desiderato. Insomma, oltre al danno anche la beffa: è il caso di dirlo.
Si tratta di una serie di studi condotti dall’Università dell’Australia del Sud: viene dimostrato, con grande stupore, che taluni prodotti possano portare addirittura al diabete di tipo 2, alla glicemia ed a molte altre spiacevoli conseguenze. Il report delle ricerche è stato reso noto da Current Atherosclerosis Reports: ciò che veramente lascia di stucco in tutto questo ‘emergere’ di notizie mai udite prima, l’aumento del peso. Insomma, è veramente strano! Eppure, i ricercatori riportano che coloro che usano regolarmente alimenti e bevande edulcorati con LCS, in fin dei conti, aumentano di peso maggiormente rispetto a chi usa lo zucchero. E non si tratta di uno studio superficiale condotto, come si potrebbe pensare, in brevi periodi e su un campione ristretto di persone. Anzi, stando a quanto si legge, le ricerche sono andate avanti per ben 7 anni. Periodo di lunghissima durata durante il quale è stato possibile notare un generale aumento di peso negli individui che facevano uso di dolcificanti artificiali in sostituzione allo zucchero. Una vicenda che fa sbarrare gli occhi a tutti coloro che credevano di compiere un sacrificio per favorire la propria forma fisica.