Per preparare i vostri Cuori di Carciofi ripieni con Capesante dovete lavorare inanzitutto sull’ingrediente principale: quindi rosolate i carciofi con aglio ed olio, salate e fate sfumare con del vino bianco.
A parte invece fare cuocere le capesante, poi sminuzzate del pane assieme a maggiorana, erba cipollina ed aglio.
Adesso “traslate” i cuori di carciofo dentro ad una teglia e farcite ognuno di esso con una capasanta, applicando poi anche il pane e l’olio.
Cuocete in forno al grill per 4′ ed il gioco è fatto.