Per preparare i vostri Crostoni di Salsiccia dovetemescolare la carne macinata allo stracchino, formando un composto ben unito da spalmare su delle fette di pane.
Passateci su dell’origano, o se lo volete, delle foglie di salvia tritate, e poi infornate a 200° per qualche minuto.
Togliete dal forno quando il formaggio si sarà fuso e la salamella risulterà ben cotta.