PREPARAZIONE
Per preparare la vostra Crostata di Pasta Frolla iniziate setacciando la farina ed impastandola con zucchero, cremor tartaro ed una scorza di limone.
Aggiungete anche olio di semi, olio di oliva ed acqua fino ad ottenere un composto omogeneo, da ricoprire poi con la carta trasparente.
Fate riposare per mezzora in frigo, intanto rivestite una teglia adatta di carta forno.
Prendete l’impasto, mettetelo nel contenitore e bucherellate il fondo con una forchetta, dopodiché cospargete di marmellata e ricoprite con altra pasta.
Ora infornate per 35′ a 180°, poi lasciate intiepidire ed infine servite.
