Per preparare la vostra Crostata di Nutella e Cocco prendete i due tipi di farina e disponeteli entrambi separatamente a fontana. Ponete al loro centro uova, zucchero, burro ed un pugnetto di sale.
Create due impasti incorporando la farina mano a mano. Quando saranno omogenei uniteli e fate una palla da conservare al fresco in frigo protetta dalla pellicola trasparente.
Intanto cospargete di burro e farina una teglia forno, oppure foderatela, e dopo 30′ adagiatevi l’impasto su, bucherellandolo con una forchetta.
Infornate per 20′ a 180° in forno preriscaldato, dopodiché cospargete la Nutella e lasciate riscaldare ancora in forno per un paio di attimi.
Al termine servite pure, dopo aver lasciato intiepidire.